Le travail de l’huître : de la ponte jusqu’à l’assiette

Je vous invite à partir sur le Bassin d’Arcachon, à la découverte du métier d’ostréiculteur. Ce métier est un incontournable de la région. Savez-vous que les huîtres qui se retrouvent dans votre assiette ont entre 3 et 4 ans !! Voici les explications de ce qui se passe pendant ces années : Tout d’abord il faut savoir… Continue reading Le travail de l’huître : de la ponte jusqu’à l’assiette

L’incroyable histoire des inventeurs du Cap Ferret

A l’époque de Léon et Frédérick Lesca, sous le second empire, la presqu’île du Cap-Ferret était quasiment déserte et appartenait à la commune de La Teste de Buch. Les premiers occupants de cette lande désertique furent les gardiens du premier sémaphore, quelques douaniers, quelques forestiers, des chasseurs et des pêcheurs. Ils s’y rendaient parfois mais… Continue reading L’incroyable histoire des inventeurs du Cap Ferret

Les meilleurs spots pour un coucher de soleil à Arcachon

Le coucher de soleil est toujours un moment unique à vivre à Arcachon, quelle que soit la saison. Admirez les reflets des dernières lueurs du soleil dans les eaux cristallines du bassin d’Arcachon. Selon le spot choisi, le coucher de soleil sur le bassin d’Arcachon peut avoir plusieurs visages avec sa somptueuse palette de couleurs,… Continue reading Les meilleurs spots pour un coucher de soleil à Arcachon

Cuisine du bassin d’Arcachon en exclusivité

Le bassin d’Arcachon a abrité diverses peuplades. Près de l’embouchure de la Leyre, des vestiges archéologiques témoignent de la présence d’habitants à l’époque romaine. Les ressources naturelles et le climat doux ont favorisé leur implantation et ainsi siècle après siècle, s’est construit une société de bergers, de marins-pêcheurs, de paysans et de résiniers. Le trafic… Continue reading Cuisine du bassin d’Arcachon en exclusivité

Tout savoir sur Arcachon : Les secrets cachés !

ARCACHON c’est : -Une commune qui a été créée par Napoléon III, le 2 mai 1857. -Une superficie de 7.56 km2 -Habitant à l’année : 11 603 -En période estivale : 60 000 séjournant ! -Nombre de nuitées de mai à septembre : 6.6 millions -Une destination plutôt familiale -Pistes cyclables : 22 km -Plages : 7 km de sable fin (plage de la… Continue reading Tout savoir sur Arcachon : Les secrets cachés !

Le Cap Ferret

Un village authentique On respire ici un air iodé dans lequel se mêlent les parfums des pins et des mimosas, on profite d’un microclimat fait d’étés ensoleillés mais rarement caniculaires (avec quelque 2100 h d’ensoleillement et une température de 24-25° en moyenne) et d’hivers très doux (11-12° en moyenne) Sa beauté à séduit de nombreuses… Continue reading Le Cap Ferret